Cuchillos Exclusive
Estos cuchillos son forjados por el maestro Keijiro Doi y se podrían calificar prácticamente como una obra de arte. Recomendado para conocedores de los cuchillos japoneses o profesionales instruídos en la cocina tradicional japonesa.
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Cuchillo Exclusive Yanagiba
401,37 €Cuchillo Yaganiba para filetear pescado. Forjados a mano por el Maestro Keijiro Doi es un magnífico ejemplo de los cuchillos fabricados en Sakai. Mango: madera de ébano y virola en cuerno de búfalo de agua. Largo 270 mm.
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Cuchillo Exclusive Deba
387,96 €Cuchillo Deba forjado a mano por el Maestro Keijiro Doi es un magnífico ejemplo de los cuchillos fabricados en Sakai. Mango: madera de ébano y virola en cuerno de búfalo de agua. Largo hoja: 150 mm
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Cuchillo Exclusive Kamagata-Usuba
387,96 €Cuchillo Kamagata-Usuba para cortar verduras (usos parecidos al Usuba), su acabado en punta le permite también realizar tareas delicadas. Forjado a mano por el Maestro Keijiro Doi es un magnífico ejemplo de los cuchillos fabricados en Sakai. Mango: madera de ébano y virola en cuerno de búfalo de agua. Largo hoja: 150 mm
